El otoño nos trae sabores inigualables, y entre ellos el de los níscalos. Este hongo lo podemos cocinar de muchas maneras y siempre estará sabroso. Nuestra propuesta desde chef Natural es hacerlo con verduras y pasta. Estos son los ingredientes:
- 1 Cebolla mediana
- 250 gr de tomates de pera rallados
- 500gr de Níscalos
- 200gr de fideos gordos
- 1 cucharadita de pimentón rojo dulce
- Una pizca de pimienta molida
- Aceite de Oliva
- Sal
Una vez que tenemos todos los ingredientes preparados vamos con los pasos a seguir para disfrutar de este delicioso manjar. Trocear la cebolla y junto con los tomates de pera triturados sofreír durante unos 6 ó 7 minutos con un poco de aceite de oliva virgen. 
Lavar muy bien los níscalos y trocear en 4 ó en 6 pedazos si son muy grandes y añadir al sofrito a fuego suave. Pasados unos 5 minutos añadimos los fideos, agua caliente hasta cubrir, el pimentón rojo dulce, la pimienta molida y la sal. Lo mantenemos durante unos 15 minutos a fuego suave. Servir caliente y ¡a chuparse los dedos!
El viernes 9 de diciembre a las 18.30h. ofrecemos un taller de Biodanza para niños entre 4 y 9 años. Será una hora donde a través de Biodanza se crea un ambiente propicio para el desarrollo y despliegue de los potenciales del niño. En los juegos, danzas y el encuentro en grupo, se posibilita a los niños reforzar su identidad y encontrar el goce de vivir.
El sábado 10 de diciembre a las 17:30h ofrecemos esta actividad, que tiene como objetivo reconocer nuestros estados, liberar los bloqueos, mirar al interior y recuperar nuestra fuerza. Aspectos de nuestra vida como las relaciones familiares, de amistad, laborales, económicas o la salud, marcan el día a día. Este taller es toda una experiencia personal e individual es sencillo y practico, a la vez que profundo y nos permite sentir la liberación del Alma.
Podemos crear los estados de ánimo, independientemente de la emocionalidad que nos aporta la vida. Al cambiar la manera de mirar las cosas (condicionando así un estado de ánimo determinado), las cosas cambian para nuestro estado de ánimo, pero en sí mismas no, pues aparece la relatividad de la emocionalidad. Yo cambio pero, el cambio es solo para mí, cualquier otro observador puede no cambiarlo. Los estados de ánimo los creamos para mejor condicionar nuestras emociones.
La ciencia milenaria del yoga nos revela que el secreto de la salud yace en la armonía entre el cuerpo y la mente. Experimentando esto en nuestras vidas y sintiéndolo como cierto, ofrecemos para el sábado 19 de noviembre de 2016, 3 horas donde a través de la experiencia vamos a conseguir la armonía interior. En el taller de Yoga aprendemos gradualmente a conocer el cuerpo y su equilibro en todas las situaciones. El movimiento del cuerpo es fundamental para vivenciar donde se encuentran las restricciones de movilidad que, una vez localizada, con los estiramientos de las cadenas musculares, permite que, sin dolor, se suelten y liberen las tensiones desde la cabeza a los pies y también en la mente, consiguiendo que la Paz y la tranquilidad se instalen en nosotros.
Os ofrecemos esta disciplina que se basa en un tipo de gimnasia suave destinada a relajar, flexionar y estirar todo nuestro cuerpo, la musculatura, articulaciones, ligamentos, etc. Los ejercicios de estiramientos es la técnica más sencilla y directa para lograr flexibilidad y relajación corporal. Los martes y viernes de 10:30 a 11:30h y los martes y jueves de 19 a 20 y 20.30 a 21.30h.
El Yoga es una actividad muy recomendada para los niños pues aprenden a sentir su cuerpo, a relajarse, a conectar con la respiración, mejora su autoestima, además de disfrutar y compartir. Son clases prácticas los martes y jueves de 17.30 a 18.30h, para introducir a los pequeños en la práctica de esta disciplina, se realizan ejercicios fáciles y entretenidos. En las clases ofrecemos la practica de Yoga, relajación, respiración. Para niños de 6 a 11 años. Los beneficios de la práctica de yoga son muchos, musculatura y columna vertebral más fuertes, una postura correcta que reduce las desviaciones y el dolor de espalda y un estado de ánimo más sereno y equilibrado. Estas actividades ayudan además a la concentración, al descanso y al sistema inmunitario. Uno de los puntos importantes en el trabajo que se desarrolla es que el niño aprende a respirar de forma correcta y profunda, por la nariz. Esta técnica mejora el funcionamiento del aparato respiratorio y calma la mente, porque cuanto más tranquila y regular es la respiración, más se relajan los pensamientos. Esta actividad permite que nuestros pequeños se formen con los conocimientos y aptitudes necesarias para tener una vida mucho más feliz.
